本日もカフェのオススメメニューをご紹介いたします。
当店では、紅茶とスコーンのセットのクリームティーをお勧めさせていただいております。
※クリームティーとは英国等の喫茶習慣でアフターヌーンティーの一種です。
先日はカメリアズティーハウスさんの紅茶をご紹介させていただきましたが
当店は、スコーンもカメリアズティーハウスのものを使用しております。
カメリアズティーハウスのスコーンは英国展やスコーンパーティーという催事などで出店されている以外は
今のところ購入場所が無くレアなスコーンです。
お取り扱いさせていただいているお味は、三種類で「プレーン」、「クッキー＆クリーム」、「紅茶」です。
紅茶のスコーンは、カメリアズさんのミカドとアールグレイの茶葉が練り込まれております。
外はさっくり、中は程よくしっとりしているのでとってもオススメです。
テイクアウトも行っておりますので、ご自宅でもお楽しみいただけます。
クロテッドクリームといちごジャムをたっぷりつけてお召し上がりいただくと
とってもおいしいので是非お越しいただいた際はたっぷりつけてお召し上がりください。
当店は、ロダス社のクロテッドクリームとチップトリーのいちごジャムを使用しております。
ロダス社は1980年の創業以来、伝統の製法でクロテッドクリームを作り続け英国No1と言われる老舗がロダス社です。
いちごジャムはチップトリーのジャムを使用しております。
こちらもイギリスで180年以上も受け継がれる伝統のレシピに基づき自家農家と信頼できる農園で
収穫された果実を原料とし合成着色料や保存料はほとんど使用せず仕上げられています。
※クロテッドクリームとは・・・
見た目は、バターや生クリームのような見た目をしておりますが
バターの乳脂肪分約80％に対してクロテッドクリームは約60％ほどで
バターよりあっさりしております。
ぜひ、当店のクリームティーセットで優雅な気分をお過ごしくださいませ。
