本日は、カフェスタッフ青木がオススメのメニューを
ご紹介させていただきます。
普段は、もっぱらコーヒー派の私ですが
当店で販売、提供させていただいているカメリアズティーハウスさんの
紅茶を色々試飲させていただいたところ
紅茶の美味しさに目覚めてしまいました・・・！
カメリアズティーハウスは、お茶に対する情熱を互いに理解する
姉のルブナと弟のアジットによって、
ロンドンでで２００７年に創立されました。
薬草学やホメオパシー療法を学んだルブナが、健康志向を意識し、
独自のレシピを考案してブレンドしたものを、
ティーソムリエのアジットがプロデュースしています。
カメリアズティーハウスのすべてオリジナルのレシピを手作りで
ブレンドしており、その品質は高く評価されています。
特にハーブティーについては、「心も身体も美しく」という想いを込め
ルブナの知識や経験をもとに効能を重視したうえで
さらに美味しさも追求したクオリティの高いものとなっています。
紅茶については、紅茶通のイギリス人にも納得して飲んでもらえるようにと
世界中の農園の中から良質の茶葉を生み出す農園をセレクトし
そこで栽培されたものだけを使うなど常に品質を重視しています。
日本でもとても人気があり、全国の英国展やスコーンのイベントなどに引っ張りだこ。
お近くで開催される英国展に出店されているかもしれませんので是非チェックしてみて下さいね。
そんなカメリアズティーハウスの紅茶の中でも私のオススメは、
イングリッシュブレックファーストです。
カメリアズさん一押しの紅茶でもあり2017年には
グレート・テイスト・アワード金賞を受賞した茶葉でもあります。
※グレート・テイスト・アワードとは
「食のオスカー」とも例えられる「グレート・テイスト・アワード」は、
美味しさを一番の基準に選出する、1994年に英国で始まったユニークな食の国際大会です。
普段、紅茶を飲む際はストレートで飲みますが
こちらのイングリッシュブレックファストは少し濃いめのお紅茶なので
ミルクとの相性がとても良くオススメの飲み方です。
寒い季節になってまいりましたので、家具を見る前にお紅茶で
温まってホッと一息はいかがでしょうか・・・。
オススメのカフェメニューは他にもたくさんございますので
是非またご紹介させていただきますね。
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